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La statistique, l'évaluation et la prospective agricole

Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Glossaire

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valeur ajoutée : en comptabilité nationale, elle désigne la valeur créée par chaque unité de production.
- au prix de base, elle est mesurée par la différence entre
• la valeur de la production de biens et services (aux prix de vente) plus les subventions sur les produits reçues, moins les impôts sur les produits reversés,
• et la valeur des consommations intermédiaires au prix d’acquisition.
- au coût des facteurs, elle est égale à la valeur ajoutée au prix de base, déduction faite des autres impôts à la production et augmentée des subventions d’exploitation. La valeur ajoutée peut être brute (avant déduction des amortissements) ou nette (après déduction des amortissements). La valeur ajoutée nette au coût des facteurs correspond au revenu net des facteurs de la branche agricole (cf. ce terme).
Au sens du dispositif Esane (cf. ce terme), la valeur ajoutée s’entend au prix du marché. Elle est égale à la différence entre la valeur des biens et des services produits par les entre-prises agroalimentaires et celle des consommations intermédiaires (cf. ce terme).

valeur courante : désigne, en comptabilité nationale, la valeur des opérations avec l’unité monétaire de la période considérée. Pour les opérations sur biens et services, il s’agit de l’évaluation à prix courants.

valeur disponible : agrégat de postes de l’actif du bilan, regroupant les éléments les plus liquides, c’est-à-dire les valeurs mobilières de placement (actions, obligations, bons du Trésor, etc.) et les disponibilités (sommes disponibles en caisse ou sur des comptes bancaires ou postaux).

valeur réalisable : agrégat de postes de l’actif du bilan, regroupant les créances sur les clients, l’État, les organismes sociaux, etc., et les avances et acomptes versés aux fournisseurs.

valeur réelle (ou termes réels) : désigne, en comptabilité nationale, la valeur des opérations avec l’unité monétaire d’une année de base fixe ou de l’année précédente. Elle s’obtient le plus souvent en déflatant les valeurs courantes par un indice général de prix (par exemple, l’indice du prix du PIB). La mesure de la valeur réelle permet d’évaluer les variations du pouvoir d’achat (par rapport au numéraire retenu) de l’opération en cause.

volume : cf. prix constants.

Ministère de l'agriculture et de l'alimentation