agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Accueil
Plan du site
Abonnements
Contact et services
Données en ligne
Thématiques
Conjoncture
Prospective Veille
Enquêtes
Données de synthèse
En région
Publications
Définitions
La statistique agricole
Données de synthèse
Statistique agricole annuelle (SAA)
Comptes de l’agriculture
Bilans d’approvisionnement
Céréales - Riz - Pomme de terre - Protéagineux
Sucres et produits sucrés
Oléagineux - Huiles et graisses
Viandes - Œufs - Lait et produits laitiers
Légumes - Fruits
Ressources fourragères
Prix des terres
Emploi
Données en ligne
Accueil
>
Données de synthèse
>
Bilans d’approvisionnement
>
Viandes - Œufs - Lait et produits laitiers
Viandes - Œufs - Lait et produits laitiers
Viandes et œufs
Années 1996 à 2017
Viandes : méthodologie détaillée (
PDF
:
47.3 ko
)
Œufs : méthodologie détaillée (
PDF
:
16.1 ko
)
Œufs : coefficients de conversion (
Excel
:
21.5 ko
)
Bilans complets par campagne (
Excel
:
635.5 ko
)
Tableaux historiques et graphiques (
Excel
:
425.5 ko
)
Animaux vivants, viandes : coefficients de conversion (
Excel
:
127 ko
)
Lait et produits laitiers
Années 1995 à 2010
Méthodologie détaillée (
PDF
:
63.6 ko
)
Bilans complets par campagne (
Excel
:
284.5 ko
)
Tableaux historiques et graphiques (
Excel
:
431.5 ko
)
© AGRESTE 2009
Mentions légales
Liens utiles
Missions et Organisation
English version
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation