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Analyse comparée des industries agroalimentaires en France et dans les principaux pays européens
Les Dossiers - n° 2019-5 - Novembre 2019
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Au sommaire de ce numéro :
-
Les industries agroalimentaires dans l’Union européenne
-
Analyse comparée de sept pays de l’Union européenne sur les trois principaux secteurs des IAA
-
La transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande
-
La fabrication de produits laitiers
-
La fabrication de boissons
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