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Enquête Cuniculture 1994 - Le suivi technique et les liaisons contractuelles
Agreste cahiers Spécial Cuniculture n° 42/43 - novembre 1999
Plus des trois quarts des élevages cunicoles bénéficient d’un suivi technique
Plus des trois quarts des élevages cunicoles bénéficient d’un suivi technique. Ce suivi est régulier dans les grands élevages. Il est assuré en majorité par les groupements de producteurs et les firmes d’aliments. Près d’un éleveur sur deux adhère à un programme de gestion technico-économique. Plus de la moitié des éleveurs, particulièrement des naisseurs-engraisseurs, sont membres d’un groupement de producteurs. La fréquence d’adhésion croît avec la taille des élevages. Ceux qui adhèrent à un groupement de producteurs ont une productivité supérieure aux autres. Les groupements assurent le suivi technique des deux tiers des éleveurs adhérents.
par Céline Duilhac, François Lebas et Jean-Louis Fraysse